「とくしま三ツ星ビーフ ゴールドスター」ブランド確立対策協議会及び「とくしま三ツ星ビーフ シルバースター」ブランド確立対策協議会が設立されました。
「とくしま三ツ星ビーフ」の生産や流通を行う事業者の連携を促進し、安全・安心で高品質な徳島県産牛肉の生産拡大、知名度向上及び流通拡大を図るため、令和３年５月、次の２つの協議会が設立されました。
〇「とくしま三ツ星ビーフ ゴールドスター」ブランド確立対策協議会（品種：黒毛和種）
〇「とくしま三ツ星ビーフ シルバースター」ブランド確立対策協議会（品種：交雑種）