とくしま三ツ星ビーフ

とくしま三ツ星ビーフとはabout

全国で初めて、
「JGAP家畜・畜産物」の
認証取得

「とくしま三ツ星ビーフ」は、
徳島県が「安心・安全」「美味しさ」等について審査した自信を持ってオススメできる牛肉です。
徳島県が認定要綱で定めた3つの要件を満たした牛肉1頭毎に徳島県知事印を押した認定証を交付しています。

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アイデアレシピRECIPE IDEAS

  • ゴールドスター:ランプ肉のステーキ オニオン風味

    • #とくしま三ツ星ビーフ
    • #ランプ肉
    • #三ツ星ビーフ
    • #黒毛和種(ゴールドスター)

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  • ゴールドスター:フィレ肉の口ーストビーフ

    • #とくしま三ツ星ビーフ
    • #フィレ肉
    • #三ツ星ビーフ
    • #黒毛和種(ゴールドスター)

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  • シルバースター:サーロインステーキ ゆず味噌バター添え

    • #サーロイン
    • #とくしま三ツ星ビーフ
    • #三ツ星ビーフ
    • #交雑種(シルバースター)

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お知らせNEWS

  • 株式会社フジ・リテイリングで「とくしま三ツ星ビーフシルバースター」フェアが開催されました。

    「とくしま三ツ星ビーフシルバースター」の認知度向上及び消費拡大を図るため、中国四国地区の105店舗(実施期間:令和4年5月26日から29日まで)で一斉フェアが開催されました。 ……

  • 「とくしま三ツ星ビーフゴールドスター」説明会が大阪府のホテルで開催されました。

    大消費地である京阪神地域での「とくしま三ツ星ビーフゴールドスター」の認知度向上を図るため、シェフやホテルスタッフ向けにセミナーを実施しました。生産現場での畜産GAP認証取得に向けた取組み等を説明し、……

  • 「とくしま三ツ星ビーフゴールドスター」説明会が徳島県内のホテルで開催されました。

    県内ホテル等での「とくしま三ツ星ビーフゴールドスター」の認知度向上を図るため、シェフやホテルスタッフ向けにセミナーを実施しました。生産現場での畜産GAP認証取得に向けた取組み等を説明し、参加者からは……

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