県内ホテル等での｢とくしま三ツ星ビーフゴールドスター｣の認知度向上を図るため、シェフやホテルスタッフ向けにセミナーを実施しました。
生産現場での畜産GAP認証取得に向けた取組み等を説明し、参加者からは、｢スタッフ各々が、扱っている食材の貴重さに実感した一日だった｣との意見をいただきました。